カレー以外のスパイス料理 【レシピ】新ジャガで作るクミン・スパイシー炒め (20分)スナック感覚で無限! 2021年6月19日 setyuko スパイス香子の医食同源 ネパール人の夫と暮らす香子です。母国を離れて日本で暮らす夫のためにスパイス料理を勉強し始め、今ではスパイスを使わない日がない毎日。スパイスは …
カレー以外のスパイス料理 【レシピ】アジョワンを使った病みつきチキン・ティッカ(マリネ時間2時間+調理時間15分) 2021年5月30日 setyuko スパイス香子の医食同源 ネパール人の夫と暮らす香子です。母国を離れて日本で暮らす夫のためにスパイス料理を勉強し始め、今ではスパイスを使わない日がない毎日です。その中 …
お悩み別スパイス 薄毛、抜け毛を防ぐスパイス5選~パックのレシピもご紹介 2021年4月24日 setyuko スパイス香子の医食同源 ネパール人の夫と暮らす香子です。スパイスを日常的に摂るようになって料理の幅が広がっただけでなく、健康度も上がりました。その経験からスパイスつ …
カレー以外のスパイス料理 【レシピ】スパイスで力強い春の香り!菜の花のスパイシー炒め(15分) 2021年3月16日 setyuko スパイス香子の医食同源 菜の花はアブラナ科の青菜です。ビタミンCやベータカロチンだけでなくて、妊娠中の女性にはぜひ摂ってほしい葉酸も多く含む栄養価の高い野菜で、独特 …
カレー以外のスパイス料理 【レシピ】スパイスの臭いけし作用で苦手なヒトも大丈夫!レバーのスパイシーカレー炒め(実質30分) 2021年3月14日 setyuko スパイス香子の医食同源 レバーが苦手な方って食感とにおいがダメと言いますね。「味濃い目で調理すると匂いが気にならなくなる」と聞きますが、それよりもスパイスの作用で臭 …
スパイスカレー キャベツ大量消費メニュー!キャベツとジャガイモとベーコンで作る本格スパイスカレー(40分) 2021年3月5日 setyuko スパイス香子の医食同源 キャベツをたっぷりと1/3個使うスパイスカレーをご紹介します。このレシピ主菜にもなるし、トーストに乗せてもよいし、量が少なければ副菜にもなる …
カレー以外のスパイス料理 【レシピ】パンに乗せておいしい!ひじきのスパイシーブルスケッタ 2021年2月23日 setyuko スパイス香子の医食同源 「ひじき」というと日本食というイメージですよね。 そんな固定概念を取っ払うのがスパイスとひじきの組み合わせ。カレーにおなじみのスパイス …
カレー以外のスパイス料理 【レシピ】クミン香るとろとろアボカドの濃厚BBQソテー (10分) 2021年2月13日 setyuko スパイス香子の医食同源 クミンはカレーの香りの主なものですが、カレーだけでなくいろいろな料理に使うことで、その独特な香りと苦味と辛みで、身近な調味料を使った料理に立 …
スープ・サラダ・デザート 【レシピ】健康志向ならゴールデン・ラテで免疫力を上げる!ターメリックの黄色が効く 2021年2月9日 setyuko スパイス香子の医食同源 ネパール人の夫と暮らす香子です。スパイスを日常的に摂るようになって料理の幅が広がっただけでなく、健康度も上がりました!そこでスパイスを使った …
スープ・サラダ・デザート 【レシピ】節分の炒り大豆で作るエスニックなビーンズサラダ 2021年1月30日 setyuko スパイス香子の医食同源 節分にまく大豆を使ったサイドディッシュのご紹介です! 大豆以外は普通の野菜類でできちゃう栄養たっぷりなエスニックサラダ。ネパールではバ …