カレー以外のスパイス料理 【レシピ】スパイスの臭いけし作用で苦手なヒトも大丈夫!レバーのスパイシーカレー炒め(実質30分) 2021年3月14日 setyuko スパイス香子の医食同源 レバーが苦手な方って食感とにおいがダメと言いますね。「味濃い目で調理すると匂いが気にならなくなる」と聞きますが、それよりもスパイスの作用で臭 …
お悩み別スパイス 食べ物で免疫を上げよう!有名医大もお勧めのスパイス5選! 2020年12月5日 setyuko スパイス香子の医食同源 ネパール人の夫と暮らす香子です。母国を離れて日本で暮らす夫のためにスパイス料理を勉強し始め、今ではスパイスを使わない日がない毎日。スパイスは …
スパイス一覧 【ショウガ】世界中で愛される定番ヘルシー食材 料理にもお菓子にも~ホームジンジャーエールのススメ 2020年9月21日 setyuko スパイス香子の医食同源 当記事ではショウガについてご紹介しています。 豚肉の生姜焼きはショウガを使った定番メニューですが、肉を柔らかくする作用をうまく使ったレ …