スープ・サラダ・デザート 【レシピ】黒ゴマと山椒が香ばしい 大根の浅漬けピクルス(アチャール) 2021年1月13日 setyuko スパイス香子の医食同源 「アチャール」ってご存じですか?インドやネパールのお漬物です。現地では「ピックル」(ピクルス)とも呼ばれます。 日本の漬物と違うのは、お酢 …
雑記 【ネパール料理ご紹介】バッファローも食べちゃう!でもカレーはありません 2020年9月7日 setyuko スパイス香子の医食同源 最近「ダルバート」なんて聞いたことないですか? ネパールの国民食です。日本にお住まいの方も、近所に少なくとも1軒は「インド・ネパールレ …