【レシピ】海外セレブも愛飲　ダイエットだけじゃなくて胃腸や脳にもよい？フェンネルウォーター

スパイスの国ネパール人の夫と暮らす香子です！ご訪問ありがとうございます。

さて、この記事では沢山の健康効果があるフェンネルシードの効果を一番簡単に摂取できるマジカルドリンク「フェンネルウォーター」の作り方をご紹介します。

フェンネルって？

フェンネルは葉っぱはハーブ、種子はスパイスとして魚料理と相性のよい植物。この記事ではシード（種子）の方を扱っておりますが、シードはクミンにもよく似た形をしています。

フェンネルは口にそのまま含むと、甘い味がします。

この元は50～60％を占めるアネトールによるもので、アニスやスターアニス（八角）も持つ成分です。甘い香りによって、ハーブのような感じで料理を欧州風に仕上げてくれますし、デザートや菓子にも活用できます。

【フェンネルシード】カレー以外の使い方やホールから作るフェンネルパウダーについて魚のスパイスの別名をもつフェンネルシード。甘い香りでスパイスカレーにも使われます。クミンに見た目は似てるけど香りは別物。甘い香りはハーブティにしてもよしです。...

 

フェンネルシードの驚きの効能

フェンネルシードはざっとこんなにたくさんの健康効果が期待できます。特に注目したいのが女性の悩みに効果がありそうな点。これはエストロゲンという女性ホルモンと似た作用を、クミンシードがすることにあります。

 

• 抗酸化・抗ウイルス・抗菌・抗炎症
• 豊富な食物繊維
• 胃腸のガス溜まりを解消
• 鎮痛
• 口臭や虫歯、歯垢予防
• ダイエット・減量
• 脳機能の改善
• 女性のカラダへの健康効果
  • 授乳改善への期待
  • 生理痛やPMS
  • 更年期障害
  • 多毛症への期待

 

【フェンネルシード効能11選】女性ホルモンに似た作用。低カロリーで食物繊維豊富フェンネルは葉っぱはハーブ、種子はスパイスとして、古くから生薬としても利用されてきました。ハリウッドセレブが「フェンネルウォーター」を愛飲するなんて話も耳にします。特に注目したいのは豊富な食物繊維と、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをする点。健康効果を知ったら、もっとフェンネルシードを摂りたくなると思います！簡単に取り入れる方法もご紹介しています。...

 

フェンネルウォーターの作り方

さて、フェンネルシードの効果を最も気軽に取り入れる方法がフェンネルウォーターです！レシピは簡単！お茶を入れるのと同じような感じです。

このレシピでは血管若返り効果があるシナモンも入れてみました。