カレー以外スパイスレシピ

こちらではスパイスを使って作ることのできるお料理や、余ったスパイスを使った美容についてご紹介しています。

アチャール(ネパールの漬物)

干し大根の無限アチャール(作成中)

干し野菜を作るのは意外に簡単。ぜひトライしてみてください。だって、ものすごくおいしいんですよ!

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大根の浅漬けアチャール(作成中)

作成中

ヨーグルトのスパイシーサラダ(作成中)

ヨーグルトってスパイスと相性ばっちりなんです。

 

ドレッシング

乾炒りクミンシードの濃厚ドレッシング(ディップにも)

クミンは事前に乾炒りして軽くすりつぶします。香りたかいクミン、ヨーグルト、粗挽き黒コショウで、まるで高級レストランのドレッシングみたいです!

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スパイスを使ったドリンク

魅惑のカルダモンドリンク

カルダモンの香り高いコーヒー、ミルク、ワインのご紹介。異国テイストが楽しめます。

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美容にスパイス

ターメリックのフェイシャルパック

ターメリックが余っちゃったら、ぜひ、ヨーグルトに混ぜてパックしてみてください。

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(作成中)